Συζητήσαμε σε προηγούμενο άρθρο τις αιτίες που είναι πιθανό να οδηγήσουν σε μια διατροφική διαταραχή. Ποιοί είναι όμως οι παράγοντες που τη διατηρούν; Τι σε κάνει να συνεχίζεις να κάνεις υπερφαγικά ή να περιορίζεις την τροφή που τρως; 

Δίαιτες: Η δίαιτες μπορεί να συμβάλλουν τόσο στην εμφάνιση όσο και στη διατήρηση μιας διατροφικής διαταραχής. Σε ένα μεγάλο μέρος των ατόμων με διατροφική διαταραχή, μια δίαιτα (συνήθως αυστηρή) ίσως είναι το πρώτο βήμα προς την εμφάνιση της διαταραχής. Το άτομο για να χάσει βάρος ξεκινάει μια δίαιτα, συχνά πολύ χαμηλών θερμίδων ή με αυστηρούς περιορισμούς. Το σώμα αντιλαμβάνεται την αλλαγή αυτή ως ασιτία, στην οποία ανταποκρίνεται δημιουργώντας μια σειρά από αντιδράσεις, που αυξάνουν την όρεξη και βοηθούν στην αύξηση σωματικού βάρους. Το άτομο αυτές τις αντιδράσεις μπορεί να τις αισθανθεί ως απώλεια ελέγχου, με χαρακτηριστικές σκέψεις όπως “γιατί δεν μπορώ να αντισταθώ;”, “τι πάει στραβά με εμένα και όλο τρώω;”. Αυτό συχνά έχει σαν αποτέλεσμα τα υπερφαγικά επεισόδια και σχεδόν σε κάθε περίπτωση την αύξηση των κιλών. Έτσι το άτομο μπορεί εύκολα να εγκλωβιστεί σε έναν φαύλο κύκλο, από τον οποίο δεν μπορεί να βγει. Όταν οι δίαιτες παίρνουν ακραίες μορφές το άτομο μπορεί να παγιδευτεί σε μια συνθήκη στην οποία ποτέ το σώμα του δεν είναι αρκετά αδύνατο και σε μια διαστρεβλωμένη εικόνα σώματος. 

Διάθεση: Με την λέξη διάθεση εννοώ οποιαδήποτε συναισθηματική κατάσταση η οποία μπορεί να “εκτονωθεί” μέσω της αυξημένης ή μειωμένης λήψης φαγητού. Σε αυτή την κατηγορία μιλάμε και για την συναισθηματική κατανάλωση φαγητού. Για παράδειγμα, αν αισθάνεσαι στεναχωρημένη/ος και η πρώτη σου αντίδραση είναι να φας πολύ ή να μη φας καθόλου για να μπορέσεις να αισθανθείς καλύτερα ή για να σταματήσεις να αισθάνεσαι τόσο άσχημα. Δεν υπάρχει ένας τρόπος που η διάθεση μπορεί να επηρεάσει τη σχέση με το φαγητό, σε κάθε περίπτωση όμως μιλάμε για καταστάσεις στις οποίες το συναισθηματικό φορτίο φαίνεται τόσο βαρύ που για να ελαφρύνει το άτομο καταφεύγει στο φαγητό είτε με τον υπερβολικό έλεγχο αυτού είτε με την απώλεια ελέγχου της κατανάλωσης. 

Σχέσεις: Ποιοί είναι οι άνθρωποι που είναι γύρω σου; Πόσο σχολιάζουν θετικά ή αρνητικά το σώμα σου, την κατανάλωση φαγητού σου, τα κιλά σου; Ένας από τους μεγαλύτερους φόβους μπορεί να είναι η πεποίθηση πως οι άλλοι θα με απορρίψουν αν δεν είμαι αρκετά αδύνατη/ος, γυμνασμένη/ος. Οι σχέσεις που η εικόνα του σώματός τους είναι βασικό πρόβλημα ή λόγος σχολιασμού από τον άλλο, μπορεί να οδηγήσουν τόσο στην εμφάνιση όσο και στη διατήρηση μιας διαταραγμένης σχέσης με το φαγητό, καθώς τα σχόλια αποτελούν αιτία εμφάνισης ανασφαλειών και μειωμένης αυτοπεποίθησης. Οι σχέσεις αυτές μπορεί να είναι οικογενειακές, ερωτικές ή/και φιλικές. Καθώς ωστόσο η ανάγκη για αποδοχή διαφέρει σε κάθε μια από αυτές είναι λογικό τα άτομα εκείνα τα οποία θα ήθελες να σε αποδεχτούν περισσότερο να σε επηρεάζουν και περισσότερο.

Μη ξεχνάς πως δεν αναγνωρίσεις και δεν αντιμετωπίσεις και τους παράγοντες που σε οδήγησαν εδώ ίσως είναι δύσκολο να μπορέσεις να δημιουργήσεις μια πιο ισορροπημένη σχέση με το φαγητό. Αν δυσκολεύεσαι να τα αντιμετωπίσεις μόνος/η ζήτησε βοήθεια από έναν ψυχολογό, διατροφολόγο ή κάποιον ειδικό που θα μπορέσει να σε καθοδηγήσει και να σε στηρίξει όπου χρειάζεσαι.